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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationVous avez cuisiné des pommes de terre et il vous reste des pelures? Ne les mettez pas au compost! Faites-en de délicieuses croustilles.
Préchauffez le four à 160 °C (325 °F).
Dans un cul de poule, mélangez l'huile, les pelures, le sel et les épices.
Étalez les pelures sur une plaque chemisée de papier de cuisson.
Mettez le tout au four de 10 à 12 minutes.
Les croustilles sont meilleures tout de suite après la cuisson. Elles peuvent être réchauffées, mais elles ne seront plus aussi croustillantes.
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