Préparation
Versez tous les ingrédients, sauf la glace et l’eau pétillante, dans un verre à gin (highball).
Ajoutez la glace et l’eau pétillante. Brassez délicatement le tout en donnant simplement un coup de cuillère pour ne pas perdre l’effervescence.
Décorez le verre avec quelques feuilles de thé des bois ou une herbe fine de votre jardin.
Notes de fin
Claudia Doyon vous suggère d’utiliser du rhum ambré ou ananas de la distillerie Rosemont.
Elle vous recommande également d’utiliser de l’Amer Kebek Aromatik ou de l’Angostura.
Nos outils
Photo : Claudia Doyon
