Préparation
Réunissez tous les ingrédients sauf la glace dans une coupe à vin blanc.
Ajoutez de la glace et mélangez à l’aide d’une cuillère. Dégustez.
Notes de fin
Pour la liqueur d’herbes, Claudia Doyon vous suggère la liqueur La Cueilleuse de la distillerie La Chaufferie.
Pour l’amer forêt, la chef vous suggère l’Amer Kebec Fôret.
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Photo : Claudia Doyon
