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Préparation

    1. Insérez une brochette de bambou dans chaque carotte.

    2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen de 2 à 3 minutes, puis faites-y fondre une mince couche de fromage. Lorsque le fromage est complètement fondu et qu’il commence à dorer, séparez-le en 2 au centre à l’aide d’une spatule.

    3. Entourez la carotte d’une moitié de fromage fondu à l’aide d’une fourchette.

    4. Répétez l’opération pour l’autre moitié de fromage fondu et poursuivez jusqu’à ce que vous ayez recouvert toutes les carottes de fromage.

    5. Laissez refroidir un instant avant de déguster.

Note de fin

Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez remplacer les carottes par des saucisses cuites.

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Photo : Jeremie Jean-Baptiste

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