Préparation
Versez la vodka, le vermouth, le jus de têtes de violon et l’amer dans un verre à mélanger.
Ajoutez de la glace et mélangez à l'aide d'une longue cuillère.
Retirez ce qu’il reste des glaçons en filtrant dans un verre préalablement refroidi, et dégustez.
Note de fin
Claudia Doyon vous suggère la vodka Lemay ou le gin Furlong de la Distillerie de la Chaufferie.
Vous pouvez écouter la présentation audio de la recette de martini aux têtes de violon marinées de Claudia Doyon sur la page de l'émission Pénélope.(Nouvelle fenêtre)