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Préparation

    1. Dans deux verres, répartissez le jus de citron, le sirop et la bière. Mélangez légèrement. Complétez avec de l'eau pétillante. Garnissez les verres de zestes de citron. Servez.

Techniques utiles

  • Technique culinaire

    4 techniques pour faire du zeste de citron

    Le zeste de chaque agrume apporte une complexité qui lui est propre aux saveurs d’une recette.

    Plusieurs techniques et plusieurs outils modifient la forme et la grosseur des zestes. - Capsule vidéo - 4 techniques pour faire du zeste de citron
    43 secondes

Nos outils

Photo : L'émission Ricardo
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