Préparation
Dans deux verres, répartissez le jus de citron, le sirop et la bière. Mélangez légèrement. Complétez avec de l'eau pétillante. Garnissez les verres de zestes de citron. Servez.
Techniques utiles
Technique culinaire 4 techniques pour faire du zeste de citron
Le zeste de chaque agrume apporte une complexité qui lui est propre aux saveurs d’une recette.
Plusieurs techniques et plusieurs outils modifient la forme et la grosseur des zestes. - Capsule vidéo - 4 techniques pour faire du zeste de citron 43 secondes
Nos outils
Photo : L'émission Ricardo
