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Jean-Francois Rheault est distillateur et directeur de la Distillerie du quai, à Bécancour. Le Montembeault est une des créations de cette entreprise.

Préparation

    1. Versez tous les ingrédients dans un verre à mélanger avec des glaçons. Agitez le verre.

    2. Versez le tout, en filtrant, dans un verre old fashioned avec des glaçons.

Vous pouvez écouter le segment audio de la recette du Montembeault sur le site de l'émission Pénélope(Nouvelle fenêtre).

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Photo : iStock / Zera Ruzgar

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