84 calories
Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
Sauce aux canneberges et aux pommes
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Rendement
- 250 ml (1 tasse)
- Difficulté
- Facile
On célèbre ces 2 fruits bien de chez nous dans cette recette à la fois élégante et d’une simplicité désarmante. En prime, elle est 2 fois moins sucrée que la sauce aux canneberges qu’on achète toute faite!
Sauce aux canneberges et aux pommes
Un bol de compote de canneberges au sirop d'érable de Patrice Demers. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Une recette de compote de canneberges - Loounie
Préparation
Dans une casserole moyenne, mélangez les canneberges, le jus de pomme, le sirop d’érable et le bâton de cannelle. Portez à ébullition à feu vif. Réduisez à feu moyen-vif et laissez mijoter 10 minutes.
Ajoutez les pommes à la sauce et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Retirez le bâton de cannelle et servez.
Conservation
Se conserve 1 semaine au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Valeurs nutritives (Pour 30 ml (2 c. à soupe))
- 0 grammes de protéines
- 0 grammes de lipides
- 22 grammes de glucides
- 2 grammes de fibres
- 23 milligrammes de sodium
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Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
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