Préparation
Placez 2 tranches de pain de mie dans un gaufrier, puis répartissez sur chaque tranche de pain le fromage cheddar, le tiers du fromage râpé, le jambon, le fromage suisse et la moitié du fromage râpé restant.
Refermez les sandwichs avec la deuxième tranche de pain et ajoutez le reste du fromage râpé sur le dessus.
Fermez le gaufrier et faites cuire le sandwich jusqu’à ce que le fromage n’adhère plus à la plaque, soit environ 7 minutes.
Laissez refroidir le sandwich 2 minutes avant de le servir, le fromage du dessus sera plus croustillant.
Note de fin
Accompagnez votre sandwich gaufré d’une salade verte.