Mocktail O’Balcon

Name: Mocktail O’Balcon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml (1,5 oz) de gin sans alcool; 30 ml (1 oz) de jus de lime; 20 ml (0,75 oz) de sirop simple; 6 concombre; Au goût eau pétillante; 3 concombre

Cette recette est tirée du livre L’apéro au Québec, de Rose Simard, et vous est présentée ici en version sans alcool grâce à l'utilisation de spiritueux non alcoolisés.

Pour réaliser ce cocktail, il vous faudra un mélangeur à cocktail, un tamis et une passoire fine.

Préparation

1. Dans un mélangeur contenant des glaçons, versez tous les ingrédients sauf l'eau pétillante et secouez vigoureusement.
2. Filtrez à l’aide d’un tamis et d’une passoire fine dans un verre rempli de glaçons.
3. Allongez le quart du verre restant avec l'eau pétillante.
4. Garnissez le cocktail avec les 3 rondelles de concombre.

Note de fin

Pour le gin : Rose Simard vous suggère le gin sans alcool HP Juniper Floral.

Nos outils

Convertisseur de mesures

Photo : Radio-Canada / L'épicerie

Mocktail O’Balcon

Préparation

Note de fin

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