Préparation
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients au fouet. Salez et poivrez le tout.
Conservation
La vinaigrette se conserve 1 semaine dans un pot hermétique au réfrigérateur.
Techniques utiles
Technique culinaire Comment éplucher et hacher de l’ail
L’ail est utilisé dans pratiquement toutes les cuisines du monde et il se conserve plusieurs mois.
À l'aide d'un couteau, on retire le germe de l'ail. - Radio-Canada / Capsule vidéo - Comment hacher l'ail 50 secondes
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Photo : L'émission Ricardo
