Préparation
Dans un bol, mettez tous les ingrédients et mélangez le tout jusqu’à ce que ce soit homogène.
Versez le beurre dans le contenant choisi et conservez-le au réfrigérateur.
Note de fin
Si vous utilisez un beurre salé, ne mettez pas trop de sel.
Conservation
Vous pouvez congeler le beurre à l’ail.
Techniques utiles
Technique culinaire 4 techniques pour faire du zeste de citron
Plusieurs techniques et plusieurs outils modifient la forme et la grosseur des zestes. - Capsule vidéo - 4 techniques pour faire du zeste de citron 43 secondesTechnique culinaire Comment faire son beurre maison
« Nature » ou aromatisé, il est agréable à préparer, que ce soit avec les enfants ou lorsqu'on doit évacuer un surplus d’énergie après une dure journée. - Websérie ITHQ / Comment faire son beurre maison 3 minutes 5 secondes
Nos outils
Photo : getty images/istockphoto / vi-mart