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Le punch idéal pour le soir du réveillon!

Préparation

    1. Pour le sirop de cannelle

    2. Dans une casserole, combinez tous les ingrédients.

    3. Laissez mijoter quelques minutes, puis faites refroidir.

    1. Pour les cerises Manny's au brandy (voir CONSERVATION)

    2. Lavez et retirez les noyaux des cerises.

    3. Combinez le sucre, l'eau, le jus de citron et la cannelle dans une casserole et chauffez jusqu'à ébullition.

    4. Diminuez le feu à moyen faible, ajoutez les cerises et laissez mijoter durant 5 minutes. Retirez du feu.

    5. Retirez les bâtons de cannelles et ajoutez le brandy.

    1. Pour le punch

    2. Combinez tous les ingrédients dans un grand bol à punch.

    3. Ajoutez le sirop de cannelle et 1 kg (2 lb) de cerises Manny's au brandy.

    4. Mélangez et laissez vos convives se servir. N'hésitez pas à ajouter des tranches d'oranges, des cerises ou des canneberges pour décorer.

Conservation

Vous pouvez conserver les cerises Manny's au brandy 2 semaines au réfrigérateur.

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Photo : iStock / bhofack2
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