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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationLa tombée de poireau est délicieuse pour accompagner le porc et le poulet.
Dans une casserole à feu moyen, faites cuire les poireaux jusqu’à tendreté dans le beurre et l'huile. Salez et poivrez.
Déglacez les poireaux avec le vin et laissez le vin réduire jusqu'à sec.
Laissez les poireaux tiédir avant de les ajouter dans la recette de votre choix.
Cette recette se congèle.
On commence à penser aux repas de Noël et on discute de certains trucs pour impressionner ses convives sans se ruiner. Cette pomme de terre fera sensation!
Une sauce à pizza presque trop simple à préparer, jusqu’à deux fois moins chère que celle que vous avez l’habitude d’acheter. Aucune raison de s’en passer!
Du confit d’oignons, du fromage de chèvre, des figues fraîches... En d’autres mots : la recette parfaite pour se la jouer fancy, à effort réduit!
