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Délicieux sur des pâtes, mais aussi sur une aubergine fondante ou des pommes de terre.

Préparation

    1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu élevé, dorez les champignons, l’oignon et l’ail dans l’huile.

    2. Transvidez le mélange dans la mijoteuse.

    3. Ajoutez les légumes, les lentilles, le coulis et le bouillon. Salez, poivrez et mélangez le tout.

    4. Couvrez la mijoteuse et faites cuire la sauce à basse température (Low) 6 heures. Vous pouvez maintenir la sauce à réchaud (Warm) jusqu’à 8 heures.

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Photo : L'émission Ricardo

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