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Préparation

    1. Faites blanchir les graines de moutarde 2 fois 2 minutes dans l’eau bouillante.

    2. Déposez les graines de moutarde dans un pot de type Mason.

    3. Dans une petite casserole, portez à ébullition le vinaigre, le miel et le sel.

    4. Versez le liquide chaud sur les graines de moutarde.

    5. Laissez mariner 12 heures à température ambiante, puis réfrigérez.

Conservation

Vous pouvez conserver les graines 1 mois au réfrigérateur.

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Photo : Radio-Canada

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