Caroline Dumas propose une irrésistible invitation au voyage : un plateau de Jérusalem. Prêts ou prêtes pour l'apéro?

Préparation

    1. Pour la vinaigrette

    2. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette.

    3. Salez et poivrez.

    4. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement au besoin. Réservez la vinaigrette.

    1. Pour la salade

    2. Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients de la salade.

    3. Arrosez de vinaigrette et touillez le tout.

    4. Rectifiez l’assaisonnement et servez aussitôt.

Vous pouvez voir l'extrait vidéo des recette de salade fattouche(Nouvelle fenêtre). Rendez-vous sur la page de l'émission 5 chefs dans ma cuisine pour regarder l'émission complète(Nouvelle fenêtre).

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Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

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