Melon à la menthe et au feta

Name: Melon à la menthe et au feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 melon miel; 125 ml (½ tasse) de feta; 6 tranches ou 60 g (2 oz) de prosciutto; 60 ml (¼ tasse) de menthe fraîche; 60 ml (¼ tasse) d'amande naturelle tranchée; 30 ml (2 c. à soupe) de huile d’olive

Une entrée raffinée qui ne vous prendra pas des heures à préparer. Ne cherchez plus, vous avez trouvé!

Préparation

1. Couper le melon en deux. À l’aide d’une cuillère, vider l’intérieur. Couper le melon en quartiers, puis le peler. Couper chaque quartier en fines tranches d’environ 0,5 cm (¼ po). Répartir dans 6 petites assiettes.
2. Directement au-dessus du melon, émietter le feta et déchirer les tranches de prosciutto.
3. Garnir de feuilles de menthe, d’amandes et d’un filet d’huile. Servir.

Conservation

Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute, mais se conserve 2 jours au réfrigérateur.

Valeurs nutritives

209 calories
9 grammes de protéines
13 grammes de lipides
18 grammes de glucides
2 grammes de fibres
415 milligrammes de sodium

Nos outils

Convertisseur de mesures

Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Note globale

4

(8 notes)

Melon à la menthe et au feta

Préparation

Conservation

Valeurs nutritives

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Note globale

4

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