Vous naviguez sur le site Mordu
Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationN'hésitez pas à utiliser ce mélange d'épices tandoori pour faire mariner toutes vos pièces de viande.
Dans une poêle, faites rôtir les graines de cumin et de coriandre, la cannelle et les clous de girofle à feu moyen, en brassant, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les épices dégagent leur arôme et soient légèrement grillées.
Mettez les épices dans un moulin à épices ou un moulin à café propre. Ajoutez le reste des épices et moulez en poudre fine.
Voici un dindon d’inspiration Wellington et sa farce bien ancrée dans les traditions.
Comme un petit cadeau enveloppé de prosciutto, cette roulade de dindon préparée au air fryer est idéale pour un chic repas en solo ou en duo.
Tout plein d’ingrédients locaux et tout ce qu’il faut pour préparer des minis poutines : accueillez cette version revisitée de la raclette inspirée de nos racines!
