Salade d’orzo aux tomates et au bocconcini

Name: Salade d’orzo aux tomates et au bocconcini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 250 ml (1 tasse) d'orzo; 30 ml (2 c. à soupe) de huile d’olive; 375 ml (1 ½ tasse) ou 2 grosses de tomate; 125 ml (½ tasse) de basilic frais; 200 g (7 oz) de fromage bocconcini; 1 boîte de 170 g de thon pâle en morceaux dans l’eau; 1 citron; Au goût poivre; 1 ml (¼ c. à thé) de sel

Élevez la salade de pâtes à un autre niveau et faites des jaloux au lunch avec cette recette d’orzo.

Préparation

1. Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Faites cuire l’orzo selon les indications sur l’emballage. Rincez pour stopper la cuisson. Égouttez et déposez dans un grand bol.
2. Versez l’huile sur l’orzo et mélangez pour bien l'enrober.
3. Coupez les tomates en dés, hachez le basilic, puis égouttez le fromage bocconcini et le thon en conserve. Ajoutez dans le bol.
4. Directement au-dessus du bol, pressez le citron. Poivrez généreusement et ajoutez le sel. Mélangez et servez.

Conservation

Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.

Valeurs nutritives

326 calories
15 grammes de protéines
19 grammes de lipides
20 grammes de glucides
2 grammes de fibres
145 milligrammes de sodium

Nos outils

Convertisseur de mesures

Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Note globale

3.5

(43 notes)

Salade d’orzo aux tomates et au bocconcini

Préparation

Conservation

Valeurs nutritives

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Note globale

3.5

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