Préparation
Dans une casserole hors du feu, mélangez au fouet le sucre, l’eau et la fécule. Ajoutez les cerises.
Faites cuire à feu moyen en remuant à la cuillère de bois jusqu’à ce que la garniture mijote. Poursuivez la cuisson 1 minute.
Transvidez dans un bol et laissez tiédir.
Conservation
La garniture aux cerises se conserve 1 semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
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Photo : L'émission Ricardo
