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Un dessert coloré, rafraîchissant et simplissime, quoi de plus parfait?

Préparation

    1. Pour la soupe

    2. Infusez la tisane de 3 à 4 minutes.

    3. Coupez les pêches et les nectarines en quartiers fin.

    4. Dans un saladier, versez la tisane encore chaude, le miel et déposez-y les fruits.

    5. Réservez au frigo au moins 3 heures.

    1. Pour le montage

    2. Dans des assiettes creuses, déposez les fruits et l’infusion, décorez avec les framboises et de la menthe ou du basilic frais.

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Photo : Jérémie Jean-Baptiste
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