Préparation
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet.
Versez dans un sac plastique à fermeture hermétique afin d’enrober votre poisson et laissez mariner environ 1 heure.
Nos outils
Photo : iStock / oykuozgu
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Marinade d’agrumes et mélasse pour les poissons blancs et le saumon
- Préparation
- 5 min
- Rendement
- 1 marinade
- Difficulté
- Facile
par Jérôme Ferrer
Une marinade relevée pour les poissons blancs et le saumon.
Une recette tirée du livre
La bible des sauces
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