Préparation
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet.
Versez dans un sac plastique à fermeture hermétique afin d’enrober et de mariner environ 1 heure l’aliment de votre choix.
Nos outils
Photo : Radio-Canada
Photo : Radio-Canada
Marinade au café pour les viandes rouges et les gibiers
- Préparation
- 5 min
- Rendement
- 1 marinade
- Difficulté
- Facile
Une marinade pour parfumer les viandes rouges et les gibiers.
Une recette tirée du livre
La bible des sauces
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