Sorbet de lait de coco

Préparation

• Pour le sirop léger

  1. Pour faire le sirop léger, mélangez 3 parties de sucre pour 4 parties d’eau.

  2. Ajoutez, au goût, de la vanille ou d’autres épices.

  3. Portez à ébullition et faites refroidir complètement.

• Pour le sorbet

  1. Dans un bol, mélangez le sirop léger et le lait de coco.

  2. Refroidissez complètement.

  3. Faites prendre dans une sorbetière.