Préparation
Pour faire le sirop léger, mélangez le sucre et l’eau.
Ajoutez, au goût, de la vanille ou d’autres épices.
Portez à ébullition et faites refroidir complètement.
Pour le sirop léger
Dans un bol, mélangez 250 ml (1 tasse) de sirop léger et le lait de coco.
Refroidissez le liquide complètement.
Faites prendre le tout dans une sorbetière.
Pour le sorbet
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Photo : iStock / Lilechka75