Préparation

  • Pour le sirop léger

    1. Pour faire le sirop léger, mélangez 3 parties de sucre pour 4 parties d’eau.

    2. Ajoutez, au goût, de la vanille ou d’autres épices.

    3. Portez à ébullition et faites refroidir complètement.

  • Pour le sorbet

    1. Dans un bol, mélangez le sirop léger et le lait de coco.

    2. Refroidissez complètement.

    3. Faites prendre dans une sorbetière.

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Photo : Radio-Canada

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