Travers de porc laqués et rôtis à la chinoise

Mélangez tous les ingrédients de la marinade. Badigeonnez les travers de porc de la marinade et laissez ces derniers mariner toute une nuit.

Dans un plat à rôtir, déposez le porc et faites cuire au four à 190 °C (375 °F), environ 1 heure. Retournez régulièrement les travers en prenant soin de les badigeonner chaque fois avec la sauce.

Servez avec du riz.