Soupe de mangues, de concombres et de lime

Name: Soupe de mangues, de concombres et de lime
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 mangue; 3 concombre; 2, le jus seulement lime; 2 ail; 250 ml (1 tasse) d'eau; 5 ml (1 c. à thé) de sel; 5 ml (1 c. à thé) de poivre; 1 piment chili; 500 ml (2 tasses) d'yogourt; 1 bouquet basilic frais

Fraîcheur, fraîcheur, fraîcheur! Rien d'autre à ajouter à propos de cette recette, sauf peut-être que l'amalgame de ces ingrédients vous aidera à faire baisser le mercure d'un cran!

Préparation

1. Mettez tous les ingrédients au mélangeur et passez bien.
2. Servez la soupe avec quelques feuilles de basilic et deux glaçons.

Note de fin

Vous pouvez changer la mangue pour des pêches blanches et remplacez le basilic par de l’estragon.

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1 minute 40 secondes

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Photo : iStock / Kondor83

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