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Photo : Radio-Canada

Carottes et haricots étuvés à l'érable

Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Rendement
6 portions
Difficulté
Facile

par Ethné et Philippe De Vienne

Préparation

    1. Dans un poêle, faites chauffer l'huile pour y faire revenir l'oignon et la sauge. Salez et poivrez. Laissez cuire environ 3 minutes.

    2. Ajoutez les grelots, les carottes nettoyées, le sirop d'érable et l'eau.

    3. Couvrez et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les carottes soient mi-cuites (de 5 à 7 minutes). Ajoutez les haricots, couvrez et faites cuire 5 minutes de plus.

    4. Servez.

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