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Préparation

    1. Chauffez le four à 350 °F.

    2. Dans un bol, mélangez la ricotta, les blancs d’œufs, l’origan et le zeste. Salez et poivrez. Déposez dans un moule de 8 po.

    3. Faites cuire pendant environ 30 minutes.

    4. Laissez refroidir un peu et taillez des pointes.

    5. Servez avec des tomates cerises confites ou des tomates fraîches.

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Photo : Radio-Canada

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