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Une excellente sauce pour la base d’une pizza, très goûteuse avec les pâtes et les volailles.

Préparation

    1. Dans une poêle, faites revenir les échalotes et le poivron rouge dans l’huile d’olive.

    2. Ajoutez le salami et les champignons.

    3. Faites revenir 10 minutes et incorporez les tomates.

    4. Assaisonnez et parfumez avec l’origan.

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Photo : Radio-Canada

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