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Parfaite pour accompagner un gâteau au chocolat ou un pudding.

Préparation

    1. Dans une casserole à fond épais, déposez la cassonade et la vanille.

    2. Versez la boisson de riz.

    3. Faites chauffer à feu doux sans jamais bouillir.

    4. Versez 60 ml (¼ tasse) de la préparation dans un bol à mélanger.

    5. Fouettez avec la fécule de maïs jusqu’à épaississement puis incorporez le reste de la boisson de riz en continuant de fouetter.

    6. Remettez sur le feu et laissez épaissir.

    7. Laissez refroidir et réservez au frais.

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Photo : Radio-Canada

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