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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationUne vinaigrette onctueuse pour accompagner vos salades exotiques, qui servira aussi de trempette pour vos beignets de crevettes, de poissons ou de légumes.
Dans un bol à mélanger, déposez le beurre d’arachides, la crème ainsi que la moutarde forte et le miel.
Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.
Versez l’huile, le vinaigre et la sauce hoisin, puis mixez.
Au besoin, délayez avec un filet d’eau.
Rectifiez l’assaisonnement et mélangez avec le sésame.
Conservez au frais.
Avec ces guédilles au tofu et aux cœurs de palmier, il ne vous manquera plus qu’une brise fraîche et saline pour vous sentir en vacances.
Un barbecue aux saveurs de la Corée, pour donner du piquant à votre souper!
