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La sauce barbecue chinoise, ou sauce hoisin, est délicieuse comme marinade ou encore pour faire sauter vos poêlées de légumes croquants.

Préparation

    1. Dans un bol à mélanger, déposez le beurre d’arachides et versez la sauce soya, le vinaigre de riz et l’huile de sésame.

    2. Mélangez bien, puis incorporez la mélasse et le sriracha.

    3. Assaisonnez de sel et de poivre et conservez au frais.

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Photo : Radio-Canada

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