Préparation
Mettez le poulet dans un robot et pulsez 3 à 4 fois, puis réservez dans un autre bol.
Mettez le poireau et le céleri au robot, et pulsez quelques fois. Transférez dans un grand bol.
Ajoutez le céleri et le poireau au poulet. Ajoutez la mayonnaise, assaisonnez de sel, de poivre et ajoutez un peu de jus de citron. Mélangez à la fourchette.
Garnissez un sandwich, et agrémentez de laitue boston ou romaine et de quelques tranches de tomates, au goût.
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Photo : iStock / bhofack2
