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Préparation

    1. Salez et poivrez les tomates. Ajoutez l’huile d’olive et laissez mariner 10 minutes.

    2. Ajoutez les bleuets et mélangez délicatement pour ne pas briser les bleuets.

    3. Ajoutez toutes les herbes et le vinaigre. Salez et poivrez.

    4. Servez accompagné de feta ou de la mozzarella Di Bufala, ou encore de saucisses grillées.

Techniques utiles

  • Technique culinaire

    Conserver ses fines herbes

    de l'ITHQ

    Rien n’est plus agréable (et délicieux) que de cuisiner avec des herbes fraîches - Capsule - Comment conserver ses fines herbes?
    1 minute 40 secondes

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Photo : Radio-Canada
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