Le mariage des patates douces et des carottes dans cette recette est tout simplement divin!

Préparation

    1. Mettez tous les ingrédients, sauf le yogourt, le zeste d’orange et la coriandre, dans une casserole.

    2. Amenez à ébullition et faites mijoter pendant 30 minutes.

    3. Au robot, réduisez la soupe en purée.

    4. Garnissez de yogourt, de coriandre et de zeste d’orange.

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Photo : iStock / AnnaPustynnikova

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