Préparation

    1. Mettez les 6 premiers ingrédients dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une purée.

    2. Étendez 45 ml (3 c. à soupe) de houmous sur une tranche de pain.

    3. Ajoutez quelques tranches de poivrons, quelques tranches d'oignons rouges, des morceaux de dattes et du cresson.

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Photo : Radio-Canada

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