Préparation

    1. Huilez légèrement un pain pita.

    2. Ajoutez le fromage.

    3. Disposez les figues par-dessus.

    4. Garnissez de tranches fines de prosciutto.

    5. Faites cuire au four à 400 °F de 3 à 4 minutes.

    6. Ajoutez la roquette et le basilic, assaisonnez bien de sel et de poivre.

    7. Au goût, versez en filet l’huile d’olive et la réduction de vinaigre balsamique. Servez aussitôt.

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Photo : Radio-Canada

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