Raïta (vinaigrette indienne à la menthe)

Name: Raïta (vinaigrette indienne à la menthe)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250
Cuisine: Cuisine indienne
Ingredients: 250 ml (1 tasse) d'yogourt nature; 45 ml (3 c. à soupe) de menthe; 2 ail; ½ po gingembre; 1 pointe piment de cayenne; 20 ml (4 c. à thé) de graine de pavot; 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime; 1,5 ml (¼ c. à thé) de sel

Préparation

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
2. Versez sur des concombres tranchés. Servez.

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Photo : Radio-Canada

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