Préparation

    1. Mettez le fromage dans un bol et aromatisez-le d’herbes, assaisonnez au goût de sel et de poivre.

    2. Déposez 5 ml (1 c. à thé) de fromage à l’extrémité des lanières de zucchini, puis en faire des rouleaux.

    3. À la moitié de la roulade, ajoutez deux brins de ciboulette, puis terminez le rouleau et déposez-le debout dans une assiette.

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Photo : Radio-Canada

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