Préparation

    1. Disposez les dés de pomme de terre dans le fond d’un moule de 1 L (4 tasses).

    2. Couvrez avec les poireaux.

    3. Mouillez avec le fond de volaille. Salez et poivrez.

    4. Portez à ébullition sur le feu et poursuivez la cuisson au four à 180 °C (350 °F) pendant 30 minutes.

    5. Parsemez de fromage. Gratinez au four et servez.

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Photo : Radio-Canada

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