Préparation
Dans une poêle, faites fondre le beurre.
Ajoutez l’ail haché et faites cuire doucement pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez la crème et laissez réduire doucement jusqu’à ce qu’elle soit épaisse.
Ajoutez les épinards et faites cuire encore 2 minutes.
Salez et poivrez.
Dressez les épinards dans un plat de service.