Préparation

    1. Dans une poêle, faites fondre le beurre.

    2. Ajoutez l’ail haché et faites cuire doucement pendant 2 à 3 minutes.

    3. Ajoutez la crème et laissez réduire doucement jusqu’à ce qu’elle soit épaisse.

    4. Ajoutez les épinards et faites cuire encore 2 minutes.

    5. Salez et poivrez.

    6. Dressez les épinards dans un plat de service.

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Photo : La main à la pâte

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