Préparation

    1. Préchauffez le four à 230 °C (450 °F). Beurrez l’intérieur de 2 plats ronds de 23 à 25 cm (de 9 à 10 po) de diamètre.

    2. Dans un grand bol, déposez tous les ingrédients et mélangez bien le tout avec vos mains. Salez et poivrez le mélange. Divisez-le en 2 et déposez-le dans les plats. Pressez légèrement le mélange avec vos mains.

    3. Faites cuire le tout au centre du four 15 minutes. Réduisez ensuite la température du four à 165 °C (325 °F) et poursuivez la cuisson 45 minutes. Le dessus des casseroles sera bien doré. Laissez reposer le tout 10 minutes avant de servir.

Nos outils

Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

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