Pain d’épice à l’érable

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).

Mélangez le sirop d’érable, la crème sure et l’œuf battu.

Tamisez ensemble les ingrédients secs et ajoutez-les graduellement au premier mélange.

Ajoutez enfin le beurre fondu et battez bien le mélange.

Dans un moule de 25 x 15 x 5 cm (10 x 6 x 2 po), beurré et fariné, versez le tout. Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes.