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Parce que toutes les raisons sont bonnes pour déguster un bon pain d'épices, surtout lorsque la recette provient de l'ITHQ.

Préparation

    1. Battez l’œuf. Ajoutez le sucre, la mélasse et le lait, et mélangez bien. Ajoutez le beurre et enfin les ingrédients secs.

    2. Versez dans un moule graissé et fariné de 25 x 15 x 5 cm (10 x 6 x 2 po). Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 35 minutes.

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Photo : iStock / netrun78
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