Préparation

    1. Tamisez la farine, ajoutez le sel et la levure chimique, le sucre et les noix. Battez l’œuf et ajoutez le lait. Incorporez au premier mélange et battez jusqu’à consistance lisse. Versez dans un moule à pain de 1,5 l (6 tasses) bien beurré. Laissez reposer 30 minutes.

    2. Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) de 30 à 35 minutes. Laissez refroidir avant de couper en tranches.

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Photo : Radio-Canada

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