Préparation

    1. Ajoutez le lait, le beurre et le sel à la mie de pain. Faites cuire à feu doux.

    2. Retirez du feu et incorporez les jaunes d’œufs et le cheddar. Assaisonnez de poivre et de muscade. Laissez refroidir.

    3. Montez les blancs d’œufs en neige ferme. Incorporez au mélange.

    4. Versez dans des moules individuels à muffins et faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 25 minutes environ.

Nos outils

Photo : Radio-Canada

Vous aimerez aussi