Préparation

    1. Faites cuire les carottes quelques minutes dans l’eau, à feu doux.

    2. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les carottes cuites avec leur jus.

    3. Versez la préparation dans un moule à tarte de 22 cm (8 ½ po) de diamètre qui aura été foncé de pâte brisée.

    4. Faites cuire au four à 230 °C (450 °F) pendant 15 minutes, puis à 180 °C (350 °F) pendant 30 minutes. Servez tiède.

Note de fin

Recette de Pâte brisée classique de base

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Photo : Radio-Canada

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