Préparation

    1. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).

    2. Foncez une assiette à tarte de 20 cm (8 po) d’une abaisse de pâte brisée.

    3. Mélangez bien tous les ingrédients et portez à ébullition tout en remuant, jusqu’à consistance épaisse. Laissez refroidir complètement.

    4. Versez cette préparation dans l’abaisse et recouvrez d’une autre abaisse. Badigeonnez de dorure et scellez bien la pâte.

    5. Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes.

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Photo : Radio-Canada

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