Préparation

    1. Faites gonfler la gélatine à l’eau froide. Mélangez le café, la gélatine et le sucre. Faites chauffer au bain-marie jusqu’à dissolution du sucre.

    2. Retirez du feu et ajoutez la crème. Versez dans des coupes individuelles. Réfrigérez.

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Photo : Radio-Canada

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